冠军牛牛杂加盟/牛杂面加盟项目介绍

上世纪五十年代初，在香港有一家牛杂档，每天食客络绎不绝，生意火爆，客人常常坐不到座位，等待座位的客人络绎不绝。日久天长，小店就有了一个好听的名字：“冠军牛牛杂”。冠军牛经过多年的发展已经成为品牌化的连锁快餐品牌。

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秘制牛杂，对味更好吃，冠军牛杂推出特色小吃有萝卜牛杂、面筋牛杂、牛杂饭和牛杂粉等。以突出牛杂本身的味道为重点，不失其型，甄显其味。冠军牛牛杂科学选料，选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，注重火候，煲、焖、炖、烫无所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不单调!

（1）堂食+外卖+零售 三线经营 实现“金三角”盈利法则

1、外带简单 将牛杂装盒，可直接打包带走与家人分享
2、堂食快捷 制作简单 出餐快 老少皆宜 餐品全
3、外卖方便 外卖销售完美搭配 定制外卖包装 保温耐磨

（2）休闲小吃档+时尚快餐 实现“双业态”
香港牛杂本身是从休闲小吃大展而来，简单的制作工艺能够满足休闲小吃即买即吃的特点，经典牛杂搭配粉和米饭摇身一变中式快餐。

（3）牛杂原材料+冷链配送
牛杂原材料冷链配送：料包配比精准，标准化产品制作工艺，操作简单 用人少
免清洗开店更省心：核心料包冷链配送到店免去复杂清洗过程，开店更省心

（4）24小时经营，时间无限制
早餐：冠军牛营养早餐具有强健筋骨滋养功效
午餐：健康午餐深得上班族学生党喜爱
晚餐：牛杂热量不高，而且味道鲜美，营养价值丰富
夜宵：冠军牛精心选材 营养健康美味

（5）超适合外卖
集团为冠军牛量身定做外卖策略，定制外卖包装，一对一从打包到外卖平台到好评反馈全线培训。

（6）市场空白大
经营品类抓取精准客户，吸客力强，市场占有率低，无竞争压力

（7）灵活投资
顾客群体广泛，好选址，开店成本低，冠军牛开店灵活多样:20平米-70平米均可开店，不管开在小吃街，还是美食城，学校、社区人流量集中的区域，都将艳惊四座。

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